月別アーカイブ: 2015年9月

【ミートプラザニシジマ】ステーキの日★

10月1日(木)は毎月恒例の大人気企画
「ステーキの日」
!!
月に一度しかご提供できないステーキを、1日限定で販売します。一頭買いのニシジマだから出来るお値打ち価格でご提供(^^)

松阪牛 極上みすじステーキ 1080円(税込)/1枚
大人気のみすじステーキ、松阪牛でご用意致します。ただし、数量限定!早い者勝ちです★

松阪牛 赤身肉のステーキ 1080円(税込)/1枚
ウデ・モモを使用した赤身のステーキです。最近人気の赤身肉。赤身というと歯ごたえのある場合が多いですが、松阪牛のため柔らかくお召し上がりいただけます。

黒毛和牛 みすじステーキ 1080円(税込)/1枚
一番人気のみすじステーキは、旨味が濃厚!みすじは別名“お肉の大トロ”とも呼ばれ、口の中でトロける絶品です!2015-03-01 09rrr
その形から、「木の葉ステーキ」と呼ばれることもあります。
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みすじは、牛肉の部位でいうと「カタ」又は「ウデ」に属し、運動量の多い場所なので、小さな筋肉がたくさんあり、スジの多い部分です。みすじにも、表面と真ん中にスジがあります。真ん中に切り込みがあるみすじステーキがあるのは、真ん中のスジを取ってあるからです。スーパーさんなどでは特に、スジを残したまま販売する場合も多いようですが、当店では手間や利益のことは置いておいて、柔らかくお召し上がりいただきたいので綺麗に取り除いております(^^)
ちなみに、牛・豚には鎖骨がなく、うでの骨を筋肉が支えています。
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最近では稀少部位として人気が高く、焼肉屋さんでも「みすじ」と表記して販売するお店が多くなりました。以前は、特上カルビとして提供されることがほとんどでしたが。また、大トロと称してレアに焼いて炙り寿司にするお店もあります。

おすすめのお召し上がり方は、醤油ベースの和風ソースであっさり!です♪

黒毛和牛 極上ロースステーキ 1080円(税込)/1枚
和牛の中で最も霜降りが美しい部位のひとつ。とにかく柔らかいのが特徴で、上品でとろける食感とコクのある風味豊かな極上肉です。
2014-11-01 09r
別名ざぶとん、ハネシタ。特上ロースとも呼ばれる部分です。
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牛肉の部位でいうと「肩ロース(関西名:クラシタ)」に属し、高価格帯のすき焼き用やしゃぶしゃぶ用として使われる部位です。高級なすき焼き屋さんで出てくるお肉はこの部位が多いです。ちなみに”クラシタ”の名前の由来は、馬で言うと鞍を乗せる部分の下の部位だからだそうです。
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写真は肩ロースを自慢気に持った吉川店長です☆

どれにしようか迷っちゃう!というお客さまは、是非食べ比べをしてみてください。それぞれ一枚ずつのお買い求めももちろんOKです(*^^*)

毎月1度の「ステーキの日」をどうぞお見逃しなく(・∀・)ノ

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【ミートプラザニシジマ】8の日サービスデー

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。
9月28日(月)は「8の日サービスデー」です!

◆◆8の日サービスデー◆◆

目玉黒毛和牛 骨付きカルビ焼肉用 540円(税込)/100g
黒毛和牛の極上カルビを骨付きでどうぞ!お家で簡単♪本格焼肉♪
“骨付きカルビ”とは?詳細はこちらへ! 

お買い得黒毛和牛 切り落としパック 1857円⇒1798円(税込)/100g

他にもまだまだお買い得品をたくさんご用意!

スタッフ一同、美味しいお肉をご用意して、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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【ミートプラザニシジマ】シルバーウィーク★

★秋の連休シルバーウィーク★

ミートプラザニシジマでは、連日イベントが!!

9月19日(土)20日(日)「新井北野神社例大祭」
やってきましたお神輿!!20日19時、休憩所として美味しいお惣菜を大サービスします!

9月21日(月)とろける逸品!贅沢な黒毛和牛ざぶとんステーキを限定販売します。

9月22日(火)桜ユッケを数量限定で。

9月23日(水)黒毛和牛自家製ローストビーフをご用意。

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【ミートプラザニシジマ】8の日サービスデー

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。
9月17日(木)は「8の日サービスデー」です!

◆◆8の日サービスデー◆◆

目玉黒毛和牛 骨付きカルビ焼肉用 540円(税込)/100g
黒毛和牛の極上カルビを骨付きでどうぞ!お家で簡単♪本格焼肉♪
“骨付きカルビ”とは?詳細はこちらへ! 

目玉黒毛和牛 かっぱ肉の切り落とし 198円(税込)/100g
一頭買いのニシジマだからご用意できる商品!
“かっぱ”とは?詳細はこちらへ!

他にもまだまだお買い得品をたくさんご用意!

スタッフ一同、美味しいお肉をご用意して、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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【ミートプラザニシジマ】松阪牛と東京Xのハンバーグ

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。

9月15日(火曜日)の限定品として、銘柄牛 松阪牛 × 銘柄豚 東京エックスの極上のコラボハンバーグを販売いたします。
398円(税込)/1枚
銘柄牛の松阪牛と銘柄豚の東京Xの生ハンバーグ。 一枚180g程なので、食べごたえ十分!
2015-03-11 14r2
美味しさにこだわり、機械ではなく手ごねで作ります。申し訳ございませんが、手作りのため、仕込中や売切となる場合があります。ご了承の程お願いいたします。

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【ミートプラザニシジマ】肉の特売日★肉屋の熟成ステーキ

9月8日(火)と9日(水)は特売日です

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★大人気★特売ステーキ★
長年にわたりお客さまからご支持いただいている、安いからって妥協しない社長こだわりの激安激旨の特売ステーキ。数量に限りがございますので、売切の場合はご容赦ください。

【8日限定】
国産牛サーロインステーキ 498円(税込)/100g
国産牛上ロース焼肉用 498円(税込)/100g
国産牛サイコロステーキ 498円(税込)/100g

【9日限定】
黒毛和牛サーロインステーキ 698円(税込)/100g
国産牛ランプステーキ 498円(税込)/100g
国産牛ヒレステーキ 598円(税込)/100g
黒毛和牛かっぱ肉の切り落とし 198円(税込)/100g

などなど目玉商品はたくさんございます!

牛肉も豚肉も丸ごと一頭買いのニシジマだからできる、美味しいお肉のお買い得品をたくさんご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
特売チラシのPDFファイルのダウンロードはこちらからどうぞ

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【ミートプラザニシジマ】メルマガ限定サービスデー★

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。
9月2日(水)と3日(木)はメルマガ会員限定のサービス品をご用意致します。

お買い得とんかつ 特別価格

お買い得筑波鶏 手羽元 特別価格

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