月別アーカイブ: 2015年7月

【ミートプラザニシジマ】ステーキの日★

8月1日(土)は毎月恒例の大人気企画
「ステーキの日」
!!
月に一度しかご提供できないステーキを、1日限定で販売します。一頭買いのニシジマだから出来るお値打ち価格でご提供(^^)

しかも今回は!
いつもサービスさせていただいている西洋ワサビ「レホール」に加え、
お肉屋さんの特製ステーキソースプレゼント!!

松阪牛 ミニステーキ 1080円(税込)/1枚
ウデ・モモを使用した赤身のステーキです。最近人気の赤身肉。赤身というと歯ごたえのある場合が多いですが、松阪牛のため柔らかくお召し上がりいただけます。
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黒毛和牛 みすじステーキ 1080円(税込)/1枚
一番人気のみすじステーキは、旨味が濃厚!みすじは別名“お肉の大トロ”とも呼ばれ、口の中でトロける絶品です!2015-03-01 09rrr
その形から、「木の葉ステーキ」と呼ばれることもあります。
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みすじは、牛肉の部位でいうと「カタ」又は「ウデ」に属し、運動量の多い場所なので、小さな筋肉がたくさんあり、スジの多い部分です。みすじにも、表面と真ん中にスジがあります。真ん中に切り込みがあるみすじステーキがあるのは、真ん中のスジを取ってあるからです。スーパーさんなどでは特に、スジを残したまま販売する場合も多いようですが、当店では手間や利益のことは置いておいて、柔らかくお召し上がりいただきたいので綺麗に取り除いております(^^)
ちなみに、牛・豚には鎖骨がなく、うでの骨を筋肉が支えています。
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最近では稀少部位として人気が高く、焼肉屋さんでも「みすじ」と表記して販売するお店が多くなりました。以前は、特上カルビとして提供されることがほとんどでしたが。また、大トロと称してレアに焼いて炙り寿司にするお店もあります。

おすすめのお召し上がり方は、醤油ベースの和風ソースであっさり!です♪

黒毛和牛 極上ロースステーキ 1080円(税込)/1枚
和牛の中で最も霜降りが美しい部位のひとつ。とにかく柔らかいのが特徴で、上品でとろける食感とコクのある風味豊かな極上肉です。
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別名ざぶとん、ハネシタ。特上ロースとも呼ばれる部分です。
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牛肉の部位でいうと「肩ロース(関西名:クラシタ)」に属し、高価格帯のすき焼き用やしゃぶしゃぶ用として使われる部位です。高級なすき焼き屋さんで出てくるお肉はこの部位が多いです。ちなみに”クラシタ”の名前の由来は、馬で言うと鞍を乗せる部分の下の部位だからだそうです。
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写真は肩ロースを自慢気に持った吉川店長です☆

どれにしようか迷っちゃう!というお客さまは、是非食べ比べをしてみてください。それぞれ一枚ずつのお買い求めももちろんOKです(*^^*)

毎月1度の「ステーキの日」をどうぞお見逃しなく(・∀・)ノ

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【ミートプラザニシジマ】中野プレミアム縁日出店

ミートプラザニシジマは、8月1日(土)に中野サンプラザ前にて行われる「中野プレミアム縁日」に出店します。

メニューは、
・瑞穂牛熟成サーロインステーキ
・骨付きフランクフルトと手羽元揚げセット
・筑波鶏もも肉のジューシ唐揚げと手羽元揚げセット

★サーロインステーキ★
毎月の特売日に販売している1ヶ月熟成サーロインステーキです。
柔らかさ、肉の旨味をお楽しみいただける逸品!
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★骨付きフランクフルトと手羽元揚げセット★
珍しい骨付きフランクフルトです。骨付きフランクは原価が高いので、普通のフランクフルトにしようと思ったのですが、美味しいものを提供したい!ということで、これに決まり(^^)
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★筑波鶏もも肉のジューシ唐揚げと手羽元揚げセット★
屋台の定番唐揚げ!だけではつまらないということで、旨甘タレの味がしっかり染み込んでいる手羽元をセットに。
筑波鶏は、関東で唯一抗生物質を投与せず大切に育てられた人気の鶏肉です。
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『中野プレミアム縁日』
日時  平成27年8月1日(土) 11:30~21:00
      ※荒天の場合は8月2日に順延

会場 中野サンプラザ前広場

なお、8/1はすぐ近くの中野セントラルパークにて「中野セントラルパーク夏祭り」、そして夜には縁日のすぐ目の前の会場で盆踊りが同時開催!
是非遊びに来てください♪

【ミートプラザニシジマ】肉の特売日★激安熟成ステーキ★

7月28日(火)と29日(水)は特売日です

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★大人気★特売ステーキ★
長年にわたりお客さまからご支持いただいている、安いからって妥協しない社長こだわりの激安激旨の特売ステーキ。数量に限りがございますので、売切の場合はご容赦ください。

【28日限定】
国産牛サーロインステーキ 498円(税込)/100g
国産牛上ロース焼肉用 498円(税込)/100g
国産牛サイコロステーキ 498円(税込)/100g

【29日限定】
黒毛和牛サーロインステーキ 698円(税込)/100g
国産牛ランプステーキ 498円(税込)/100g
国産牛ヒレステーキ 598円(税込)/100g

などなど目玉商品はたくさんございます!

牛肉も豚肉も丸ごと一頭買いのニシジマだからできる、美味しいお肉のお買い得品をたくさんご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
特売チラシのPDFファイルのダウンロードはこちらからどうぞ

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インターネットプレゼント当選者発表

インターネットプレゼントに多数のご応募を戴きありがとうございました。
厳正なる抽選の結果、以下の方々が“当選”されました。おめでとうございます。
当選された方には、商店会より“当選のお知らせ”を郵送いたしました。
内容をお確かめの上、商品のお受取りをお願い致します。
残念ながら、今回選外となられました方々も、次回のプレゼントにご期待ください。

当選者名は、お申し込みの際にご記入頂いた“ニックネーム”で発表致します。
“当選のお知らせ”は、お申し込みの“住所”へ郵送致しました。
このお知らせにより最終確認をお願い致します。

当選結果に対するお問い合わせには、お答えできませんのでご了承ください。

ニックネーム 住  所 ニックネーム 住  所
“ゆかっち”さん 新井4丁目 “みーみママ”さん 新井5丁目
“わっきー”さん 上高田1丁目 “ジャスミン”さん 埼玉県朝霞市
“みっちゃん”さん 松が丘1丁目 “きいちご”さん 新井4丁目
“あみちゃんママ”さん 西落合2丁目 “みえりん”さん 新井5丁目
“みり”さん 上高田2丁目 “わんけん”さん 西落合1丁目

以上

【ミートプラザニシジマ】8の日サービスデー

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。
7月18日(土)は「8の日サービスデー」です!

◆◆8の日サービスデー◆◆

目玉黒毛和牛 骨付きカルビ焼肉用 540円(税込)/100g
黒毛和牛の極上カルビを骨付きでどうぞ!お家で簡単♪本格焼肉♪
“骨付きカルビ”とは?詳細はこちらへ! 

目玉黒毛和牛 ざぶとんステーキ1080円(税込)/1枚
トロける旨味が堪らない肩ロースの最高級部位ざぶとんのステーキです。

目玉松阪牛 ミニステーキ1080円(税込)/1枚
人気の赤身肉のステーキです。

限定黒毛和牛 かっぱ肉の切り落とし 198円(税込)/100g
一頭買いのニシジマだからご用意できる商品!
“かっぱ”とは?詳細はこちらへ!

お買い得ロースとんかつ 通常320円⇒230円(税込)/1枚
美味しいとんかつにやっと巡り会えた!と評判(^^)お肉の重さは1枚約100gです。判が大きいものは薄く、小さいものは厚くなっています。

他にもまだまだお買い得品をたくさんご用意!

スタッフ一同、美味しいお肉をご用意して、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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【ミートプラザニシジマ】松阪牛と東京Xのハンバーグ

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。

7月14日(火曜日)の限定品として、銘柄牛 松阪牛 × 銘柄豚 東京エックスの極上のコラボハンバーグを販売いたします。
398円(税込)/1枚
銘柄牛の松阪牛と銘柄豚の東京Xの生ハンバーグ。 一枚180g程なので、食べごたえ十分!
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美味しさにこだわり、機械ではなく手ごねで作ります。申し訳ございませんが、手作りのため、仕込中や売切となる場合があります。ご了承の程お願いいたします。

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【ミートプラザニシジマ】肉の特売日★激安熟成ステーキ★

7月7日(火)と8日(水)は特売日です

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★大人気★特売ステーキ★
長年にわたりお客さまからご支持いただいている、安いからって妥協しない社長こだわりの激安激旨の特売ステーキ。数量に限りがございますので、売切の場合はご容赦ください。

【7日限定】
国産牛サーロインステーキ 498円(税込)/100g
国産牛上ロース焼肉用 498円(税込)/100g
国産牛サイコロステーキ 498円(税込)/100g
黒毛和牛かっぱ肉の切り落とし 198円(税込)/100g

【8日限定】
黒毛和牛サーロインステーキ 698円(税込)/100g
国産牛ランプステーキ 498円(税込)/100g
国産牛ヒレステーキ 598円(税込)/100g

などなど目玉商品はたくさんございます!

牛肉も豚肉も丸ごと一頭買いのニシジマだからできる、美味しいお肉のお買い得品をたくさんご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
特売チラシのPDFファイルのダウンロードはこちらからどうぞ

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