月別アーカイブ: 2015年10月

【ミートプラザニシジマ】ステーキの日★

11月1日(日)は毎月恒例の大人気企画
「ステーキの日」
!!
月に一度しかご提供できないステーキを、1日限定で販売します。一頭買いのニシジマだから出来るお値打ち価格でご提供(^^)

松阪牛 極上みすじステーキ 1080円(税込)/1枚
大人気のみすじステーキ、松阪牛でご用意致します。ただし、数量限定!早い者勝ちです★
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松阪牛 ミニステーキ 1080円(税込)/1枚
ウデ・モモを使用した赤身のステーキです。最近人気の赤身肉。赤身というと歯ごたえのある場合が多いですが、松阪牛のため柔らかくお召し上がりいただけます。
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黒毛和牛 みすじステーキ 1080円(税込)/1枚
一番人気のみすじステーキは、旨味が濃厚!みすじは別名“お肉の大トロ”とも呼ばれ、口の中でトロける絶品です!2015-03-01 09rrr
その形から、「木の葉ステーキ」と呼ばれることもあります。
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みすじは、牛肉の部位でいうと「カタ」又は「ウデ」に属し、運動量の多い場所なので、小さな筋肉がたくさんあり、スジの多い部分です。みすじにも、表面と真ん中にスジがあります。真ん中に切り込みがあるみすじステーキがあるのは、真ん中のスジを取ってあるからです。スーパーさんなどでは特に、スジを残したまま販売する場合も多いようですが、当店では手間や利益のことは置いておいて、柔らかくお召し上がりいただきたいので綺麗に取り除いております(^^)
ちなみに、牛・豚には鎖骨がなく、うでの骨を筋肉が支えています。
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最近では稀少部位として人気が高く、焼肉屋さんでも「みすじ」と表記して販売するお店が多くなりました。以前は、特上カルビとして提供されることがほとんどでしたが。また、大トロと称してレアに焼いて炙り寿司にするお店もあります。

おすすめのお召し上がり方は、醤油ベースの和風ソースであっさり!です♪

黒毛和牛 極上ロースステーキ 1080円(税込)/1枚
和牛の中で最も霜降りが美しい部位のひとつ。とにかく柔らかいのが特徴で、上品でとろける食感とコクのある風味豊かな極上肉です。
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別名ざぶとん、ハネシタ。特上ロースとも呼ばれる部分です。
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牛肉の部位でいうと「肩ロース(関西名:クラシタ)」に属し、高価格帯のすき焼き用やしゃぶしゃぶ用として使われる部位です。高級なすき焼き屋さんで出てくるお肉はこの部位が多いです。ちなみに”クラシタ”の名前の由来は、馬で言うと鞍を乗せる部分の下の部位だからだそうです。
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写真は肩ロースを自慢気に持った吉川店長です☆

どれにしようか迷っちゃう!というお客さまは、是非食べ比べをしてみてください。それぞれ一枚ずつのお買い求めももちろんOKです(*^^*)

毎月1度の「ステーキの日」をどうぞお見逃しなく(・∀・)ノ

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第3回 ゴー!!なかの~ス

西武新宿線の中野区内5駅をめぐる”謎解きウォークラリー”が今年も始まります。
今回で、3回目となります。 賞金総額 100万円!! あなたも是非参加してみては

IMG_0434開催期間:平成27年10月31日(土)~11月15日(日)

参加方法:誰でも参加できます
① ”鷺ノ宮”、”都立家政”、”野方”、 “沼袋””新井薬師前”の 5駅の商店会内に「問題」が 掲示されています。
問題数は、各駅5問×5駅=25問です。

② 各問題の答えと必要事項を「応募用紙」に記入し て応募ボックスに投函する。

③ 応募正解者の中から抽選で商品をプレ ゼントします。
商品内容:なかのハート商品券 10,000円   50名様
なかのハート商品券  5,000円  100名様

[参加商店街]
(鷺ノ宮)鷺宮商明会 (都立家政)都立家政商店街振興組合 (野方)野方商店街振興組合 (沼袋)沼袋親交会 (新井薬師前)新井薬師駅商店会、薬師駅前中央商店会、新井薬師門前通町栄会、薬師駅北口商店街、上高田本通商店街

ハロウィンの仮装とカブ

 10月31日(土)は、ハロウィン。日本でも仮装をしたりして盛り上がっている若者も多く見かけるようになってきました。
 ハロウィンと言うと、仮装やお化けカボチャの提灯が欠かせないアイテムとなっています。ではなぜ仮装したりするのかをご存知でしたか。
 ハロウィンの起源は、ケルト人のお祭り。ケルト人にとって10月31日は、1年の終わりの日、この夜は死者の霊が家族を訪ねて来たり、精霊や魔女が出てくると信じられていました。ハロウィンで仮装をするのは、その姿を見て悪霊たちが逃げていくようにと、いわゆる魔除けの為と言われています。
 また、お化けカボチャの提灯(ジャック・オー・ランタン)は、ケルト人たちはカボチャでなく、誰でも簡単に入手が可能だったカブをくり抜いてランタンとして使っていました。ハロウィンがアメリカに渡った時に、アメリカで生産量が多かったカボチャに変わったそうです。
 いずれにしても羽目を外すことなく、楽しいお祭りをお過ごしください。

 

【ミートプラザニシジマ】肉の特売日★肉屋の熟成ステーキ

10月27日(火)と28日(水)は特売日です

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★大人気★特売ステーキ★
長年にわたりお客さまからご支持いただいている、安いからって妥協しない社長こだわりの激安激旨の特売ステーキ。数量に限りがございますので、売切の場合はご容赦ください。

【27日限定】
国産牛 熟成サーロインステーキ 498円(税込)/100g
国産牛 熟成上ロース焼肉用 498円(税込)/100g
国産牛サイコロステーキ 498円(税込)/100g
黒毛和牛かっぱ肉の切り落とし 198円(税込)/100g
豚コマ切れお買い得パック 598円(税込)/500g入

【28日限定】
黒毛和牛 熟成サーロインステーキ 698円(税込)/100g
国産牛 ランプステーキ 498円(税込)/100g
国産牛 ヒレステーキ 598円(税込)/100g

などなど目玉商品はたくさんございます!
28日は試食販売も実施します!

牛肉も豚肉も丸ごと一頭買いのニシジマだからできる、美味しいお肉のお買い得品をたくさんご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
特売チラシのPDFファイルのダウンロードはこちらからどうぞ

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【ミートプラザニシジマ】赤身肉の日♪

赤身肉好きの方へ・・・
明日25日(日曜日)は

◆◆赤身肉の日◆◆

25日だけの限定品をご用意いたします。

限定松阪牛赤身肉のステーキ 1080円(税込)/1枚
三重県産松阪牛のモモ・カタ肉を使用したステーキです。

限定黒毛和牛赤身肉のステーキ 698円(税込)/1枚
黒毛和牛A5ランク雌牛のモモ・カタ肉を使用したステーキです。

限定桜ユッケ 398円(税込)/1パック
美味しいタレ付きです。

他にも限定品やサービス品をご用意して、ご来店をお待ちしております。

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【ミートプラザニシジマ】メルマガ限定サービスデー★

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。
10月21日(水)と22日(木)はメルマガ会員限定のサービス品をご用意致します。

お買い得とんかつ 特別価格

お買い得筑波鶏 手羽元 特別価格

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【ミートプラザニシジマ】松阪牛と東京Xのハンバーグ

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。

10月20日(火曜日)の限定品として、銘柄牛 松阪牛 × 銘柄豚 東京エックスの極上のコラボハンバーグを販売いたします。
398円(税込)/1枚
銘柄牛の松阪牛と銘柄豚の東京Xの生ハンバーグ。 一枚180g程なので、食べごたえ十分!
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美味しさにこだわり、機械ではなく手ごねで作ります。申し訳ございませんが、手作りのため、仕込中や売切となる場合があります。ご了承の程お願いいたします。

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【ミートプラザニシジマ】8の日サービスデー

いつもミートプラザニシジマにご来店いただき、ありがとうございます。
10月18日(日)は「8の日サービスデー」です!

◆◆8の日サービスデー◆◆

目玉松阪牛 極上すきやき焼肉用 通常1836円⇒1080円(税込)/100g
松阪牛の極上肩ロースを激安価格でご提供!これは安い!!

目玉黒毛和牛 骨付きカルビ焼肉用 540円(税込)/100g
黒毛和牛の極上カルビを骨付きでどうぞ!お家で簡単♪本格焼肉♪
“骨付きカルビ”とは?詳細はこちらへ!

限定黒毛和牛 ざぶとんステーキ1080円(税込)/1枚
とろける人気のステーキです。 数量限定!

他にもまだまだお買い得品をたくさんご用意!

スタッフ一同、美味しいお肉をご用意して、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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【ミートプラザニシジマ】肉の特売日★肉屋の熟成ステーキ

10月7日(水)と8日(木)は特売日です

tokubai

★大人気★特売ステーキ★
長年にわたりお客さまからご支持いただいている、安いからって妥協しない社長こだわりの激安激旨の特売ステーキ。数量に限りがございますので、売切の場合はご容赦ください。

【7日限定】
国産牛サーロインステーキ 498円(税込)/100g
国産牛上ロース焼肉用 498円(税込)/100g
国産牛サイコロステーキ 498円(税込)/100g
黒毛和牛かっぱ肉の切り落とし 198円(税込)/100g

【8日限定】
黒毛和牛サーロインステーキ 698円(税込)/100g
国産牛ランプステーキ 498円(税込)/100g
国産牛ヒレステーキ 598円(税込)/100g

などなど目玉商品はたくさんございます!
8日は試食販売も実施します!

牛肉も豚肉も丸ごと一頭買いのニシジマだからできる、美味しいお肉のお買い得品をたくさんご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
特売チラシのPDFファイルのダウンロードはこちらからどうぞ

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